Daj gryza : smakowite historie o jedzeniu

Książka

W koszyku

oceń

Daj gryza : smakowite historie o jedzeniu / [text and ilustrations] Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński, [text] Natalia Baranowska. - Wydanie II. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2023. - 112, [1] strona : ilustracje, mapy ; 38 cm.

Autor

Mizielińska Aleksandra (1982- ) Ilustracje Mizieliński Daniel (1982- ) Ilustracje Baranowska Natalia (grafik) Tekst

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kucharstwo Kultura stołu Obyczaje i zwyczaje Świat

Gatunek

Książka obrazkowa Opracowanie Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

[...] Skąd pochodzi kukurydza, skąd pszenica, a skąd ziemniaki? Co jada się od wieków w Turcji, a co we Włoszech czy w Nigerii? Jak własnoręcznie przygotować wietnamski naleśnik, brazylijskie pralinki albo węgierskie leczo. Ta apetyczna książka zabierze was w wielką podróż śladami smaków, potraw i składników, z których się je przyrządza. Odwiedzicie w niej 26 krajów ze wszystkich kontynentów, a na efektownych ilustracjach Aleksandry i Daniela Mizielińskich zobaczycie marokańską ucztę, pływający wietnamski targ czy argentyńskich gauczów. Poznacie najróżniejsze przysmaki i przeczytacie o ich barwnych losach. Przekonacie się, jak mocno jedzenie związane jest z historią, kulturą i przyrodą kraju, w którym powstało. I dowiecie się, jak przyrządzić proste i pyszne dania ze wszystkich stron świata. Każdy rozdział poświęcony jest jednemu krajowi. Znajdziecie w nim mnóstwo ciekawostek o charakterystycznych składnikach, potrawach i zwyczajach, a także dwa łatwe do wykonania przepisy. Wyszukiwanie ciekawych informacji ułatwi spis treści, indeks oraz oś czasu, przedstawiająca najważniejsze wydarzenia i odkrycia kulinarne. Album poprowadzi was przez kuchnie następujących krajów: Europa: Francja, Grecja, Hiszpania, Niemcy, Norwegia, Polska, Rosja, Węgry, Włochy; Ameryka Północna i Południowa: Argentyna, Brazylia, Meksyk, Peru, Stany Zjednoczone; Azja i Oceania: Chiny, Indie, Indonezja, Iran, Izrael, Japonia, Turcja, Wietnam; Afryka:Egipt, Etiopia, Maroko, Nigeria. [Wydawnictwo, 2023]

Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach realizacji Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0 na lata 2021-2025.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia Słomniki

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 39 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Indeks.